甲鱼焯水的正确方法

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甲鱼焯水的正确方法By 芽芽菜爱吃饭用料甲鱼500g姜20g小米辣15g蒜5瓣水酒半碗五花肉100g香叶八角5g蒜叶10g青椒3个做法步骤1、甲鱼冷水下锅焯水，洗干净2、菜籽油烧热加入五花肉爆香3、加入甲鱼和蒜片炒干水分后下入蒜瓣和辣椒碎4、加入八角香叶和干辣椒增香5、再来两勺生抽和老抽和小发猫。

甲鱼味美鲜香，营养丰富，具有补虚壮阳、美容养颜、保护血管等功效。红烧甲鱼，过节的一道硬菜，味美营养，老少皆宜。By 罗小厨的菜用料甲鱼2000g姜8片蒜1颗老干妈2勺蚝油1勺酱油1勺生抽1勺紫苏叶1棵绍兴黄酒(带甜味) 2勺做法步骤1、甲鱼剁成块，洗净，沥干水(不需焯水)。2、..

制作这道菜需要准备以下食材：新鲜的甲鱼、猪排骨、姜块、葱段、料酒、盐和适量清水。首先，要将新鲜的甲鱼处理干净。先用开水将甲鱼烫一下，去除泥沙和腥味。然后将甲鱼剁成块状备用。接下来，将猪排骨洗净后放入开水中焯水，用以去除血水和杂质。焯水后，将猪排骨捞出备用。..